"Le mariage à peine consommé et voici les premiers nuages s'amoncelant entre Delphine Kerr et le capitaine de police Jeffrey Kerr. Cependant, Delphine, propriétaire d'un restaurant de spécialités lorraines à Miami, n'a guère le loisir de s'y appesantir: Marcel, son serveur, vient d'être accusé du meurtre de l'un des rois de la crème glacée américaine, dans des circonstances qui dépassent l'entendement. Delphine se voit contrainte de le remplacer au débotté par une étudiante nancéienne. Très vite, le torchon brûle avec Aglaé. La jeune femme n'a dès lors d'autre solution que d'innocenter Marcel avant que la situation n'empire, mais les choses s'avèrent plus délicates que prévu. Comment démasquer un coupable qui a su jouer les hommes invisibles? Et surtout, pourquoi l'assassin a-t-il cru bon d'enfourner une part de tarte au citron meringuée dans la bouche de sa victime? Quand Agatha Christie s'invite dans la jet set floridienne, le cocktail est explosif."

Le cinquième volume des enquêtes de Delphine Keller, où l'atavique affrontement entre les villes de Metz et Nancy tient une place prépondérante, se veut un hommage aux classiques énigmes de chambre close et de meurtres impossibles, mais dans un cadre résolument contemporain de l'univers branché et luxueux des soirées de South Beach, du monde de la mode, des élections de Miss Floride et des grandes fortunes industrielles - et en contrepoint, des recettes lorraines on ne peut plus traditionnelles.